Ciao a tutte/i!
questo è un blog nuovo che dedico ad una grande passione che coltivo da qualche anno, ovvero la cucina.
Sono una giovane studentessa laureata in filosofia, ambito lontano anni luce dalla culinaria, e tra un filosofo e l'altro mi dedico a realizzare delle ricette sfiziose, in particolare ho un debole per tutto ciò che ha a che fare con i dolci: torte, dolci al cucchiaio, gelati, crostate e via dicendo.
Il desiderio di sperimentare è nato per caso quando avevo 18 anni, ho iniziato con cose semplici, per poi provare ricette sempre più complesse, dai ciambelloni ai bignè per capirci, e l'entusiasmo che mettevo in ciò che creavo, perchè la cucina è creatività e fantasia, mi permetteva di dare il meglio di me.
Un grande passo avanti l'ho fatto quando in casa è arrivato il famosissimo bimby. C'è chi lo ama e chi lo odia: ebbene, io lo amo. Lo trovo utilissimo per realizzare TUTTO: dai succhi agli impasti, dal dolce al salato, dalle pietanze più elaborate a quelle light nel vero senso della parola.
In questo blog vorrei proporre le mie ricette con il bimby e non, vorrei condividere questa passione e mostrarvi i miei risultati in cucina, vorrei migliorarmi e permettere a qualcun'altro di provare ed assaggiare cose nuove.
A presto con la prima ricetta!!!
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